北京老字号传承定新目标：五年内“10亿元级”企业超20家

12月7日电 老字号是北京历史文化的 金名片 ，为进一步推动老字号传承发展，北京在五年内将认定100名北京老字号工匠，经营规模超过10亿元(人民币，下同)的老字号企业达到20家以上。同时，鼓励国有老字号企业引入各类社会资本，支持符合条件的老字号企业上市。

此间媒体7日报道称，北京印发《关于推动北京老字号传承发展的意见》(以下简称《意见》)，提出实施老字号固本强基、文化弘扬、品牌保护、创新发展、改革增效五大工程。

创新、传承均需要人才。根据《意见》，北京将编制北京老字号技艺人才队伍建设专项规划，分级分类落实人才待遇；为传承人提供必要的传习活动场所，鼓励传承人授徒传艺。鼓励老字号企业探索现代学徒制、产学研结合等人才培养模式。

为弘扬老字号品牌文化，《意见》指出，鼓励行业协会、研究机构和老字号企业等，运用文字、录音、录像等方式，对老字号发展历史资料进行整理、保护和挖掘，建立健全老字号档案。支持老字号企业运用新媒体讲述老字号故事，传播老字号品牌历史和商业文化。

老字号品牌保护力度也将进一步加大。《意见》提出，将加大鼓励和支持老字号企业商标品牌建设，对经认定的中华老字号、北京老字号的商号在全市范围内依申请予以保护，新申请设立的企业、个体工商户未经授权不可使用与其相同或近似的名称。推动设立老字号知识产权重大侵权案件快速维权通道，加大市场监管和行政执法力度。

北京鼓励老字号在保留传统的同时推动创新。根据《意见》，北京将加强对老字号原址、原貌的保护；适当放宽对临街老字号店铺设计的限制，允许保留符合要求的传统牌匾。与此同时，支持老字号企业加强品牌创新，鼓励有实力的老字号企业针对市场需求创新产品和服务，在商品中注入文化创意元素，开拓新市场。

《意见》还指出，鼓励国有老字号企业引入各类社会资本，允许经营者参与混合所有制改革，实现股权多元化。支持金融机构与北京老字号企业合作发起设立北京老字号投资基金。推进老字号核心优质资产证券化，支持符合条件的老字号企业上市。